Dietas




Adelgazar al aire libre

Escrito por Nadia | 28 de noviembre del 2009
Un nuevo estudio realizado en Australia señala que se consumen menos calorías luego de hacer ejercicio al aire libre que en un gimnasio.

El estudio se hizo en 11 hombres con similares estado físicos entre si y se comparo como se alimentaban luego de ejercitarse al aire libre a una temperatura promedio de 36 grados Celsius y como se alimentaban luego de ejercitarse en un gimnasio con temperaturas de 25 grados Celsius debido al aire acondicionado y ventiladores que se colocan en esos establecimientos.

Luego de realizar ejercicio en estos dos contextos se les presentó una mesa de desayuno para que puedan comer lo que quisieran.

Lo que se encontró fue que cuando los hombres realizaban ejercicios expuestos al calor del aire libre consumían 300 calorías menos que cuando lo hacían en un ambiente cerrado y climatizado.

Todavía el equipo de investigación no dío con una certeza sobre porque sucede esto, pero se cree que debido a que la comida produce calor al cuerpo, los hombres no sintieron la necesidad de consumir alimentos de más para aumentar su temperatura corporal.

Palomitas de maíz y dieta

Escrito por Nadia | 23 de noviembre del 2009
Aunque no parecen afectar mucho nuestra dieta, un paquete de palomitas de maíz, popcorn o pochoclo, como deseen llamarle, acompañadas de un vaso grande de gaseosa pueden llegar a tener tantas grasas saturadas y calorías como 12 pedazos de de mantequilla y tres hamburguesas cuarto de libra de McDonald’s.

El estudio fue realizado basándose en las palomitas de maíz que se venden en los cines norteamericanos donde se utiliza aceite de coco para cocinar el maíz, lo que genera que el pochoclo tenga un alto contenido de grasas.

Una de las nutricionistas encargadas de comparar las calorías del popcorn con otros alimentos fue Jayne Hurley que explico a Associated Press que “muchas personas creen que están mejor frente al despachador de palomitas de maíz que en el de dulces, cuando de hecho usted no estará en buena forma si acude a cualquiera de los dos…Las palomitas de maíz tienen cantidades enormes de grasas saturadas”.

Por lo cual si estamos a dieta o simplemente queremos consumir menos grasas por nuestra salud, debemos optar por opciones más sanas en el cine.

Dietas y queso

Escrito por Nadia | 9 de noviembre del 2009
Los quesos pueden parecernos un pecado en época de dieta, pero un nuevo estudio realizado por el Departamento de Nutrición de la Universidad de Tenessee, en Estados Unidos asegura que comer quesos ayuda a bajar de peso y es un acompañante ideal a una dieta.

En la investigación se pudo observar que el consumo de queso aceleraba el metabolismo ya que en los dos grupos de personas que hacían dieta, los que consumían queso adelgazaban dos veces más rápido que el grupo que no había incluido este producto lácteo en su alimentación.

Aunque la cantidad de calcio que contiene el queso es una de las razones por la cual acelera el metabolismo, este no es el único motivo ya que a un grupo se le dio leche y capsulas de calcio para ver si adelgazan tan rápido como los que consumían queso, pero no lo lograron.

Si queremos incluir queso en nuestra dieta podríamos consumir un Cotage o un Ricota ya que son los que menos calorías y grasas tienen.

Perder peso comiendo bocadillos

Escrito por Nadia | 4 de octubre del 2009
En épocas de dietas, es un error común limitarse a solo consumir las 3 comidas del día para evitar caer en los tentadores snacks y no perder el régimen.

Pero solo consumir 3 comidas al día puede hacernos engordar todavía más ya que nos hace llegar con más hambre a las comidas y por ende comer porciones mas grandes.

Aunque no parezca, una buena manera de perder peso es consumiendo bocadillos entre las comidas para poder acelerar el metabolismo, ya que cuando el organismo se queda demasiado tiempo sin consumir alimentos, el metabolismo se desacelera y le cuesta mas quemar grasas.

Claro que si nuestro objetivo es perder peso, los bocadillos deben ser saludables y no los típicos “snacks” altos en grasas. Entre el desayuno y el almuerzo podemos optar por comer frutas como cerezas y frutillas e incluso unas mini tostaditas con jaleas Light. Los líquidos también ayudan a eliminar el hambre de manera saludable, por eso en ese periodos de tiempo se recomienda consumir jugos naturales o leche descremada.

Entre el almuerzo y la cena es conveniente mantener en la heladera trozos de frutas como sandia para evitar elegir otros productos de la heladera. También podemos comer galletitas y panes integrales ya que facilitan la digestión y agilizan el transito intestinal. Una buena opción para llegar a la cena con menos hambre es consumir una sopa baja en calorías una hora antes de comer.